Frullatore Multifunzione
MOTORE
Potenza Max 1800 W / 2,5 cavalli
32.000 giri/minuto | 5 velocità
LAME
6 Lame in acciaio speciale temperato Giapponese, affilatissime e resistenti
COTTURA
Funzione cottura, scalda fino a 100°
MATERIALI
Tutti i materiali sono di alta qualità e senza BPA
DESIGN FUNZIONALE
Design moderno e funzionale, con cavo alimentazione a scomparsa
PROGRAMMI
7 Programmi disponibili e funzione Pulse
Principali caratteristiche del Frullatore Multifuzione
Il frullatore multifunzione ad alta velocità è uno strumento veramente essenziale per chi vuole realizzare in cucina alcune preparazioni come: mescolare, omogeneizzare, emulsionare, macinare e cucinare zuppe / vellutate. Questo strumento è fondamentale sia per gli appassionati di cucina che per color che vogliono avere un’alimentazione più salutare. Avrete la possibilità infatti di consumare più frutta e verdura, preparando molti cibi in modo autonomo, senza ricorrere a preparati che molto spesso sono realizzati con materie prime di bassa qualità o eccessivamente lavorate e raffinate.
Scopriamo quali sono i principali utilizzi del frullatore multifunzione
- Frullare la frutta latte o yogurt per la realizzazione di smoothies, frappè e gelati o semifreddi
- Omogeneizzare o realizzare zuppe e vellutate con ingredienti semi solidi crudi e cotti, tipo verdure e carne
- Mescolare e tritare il ghiaccio nei cocktails tipo Pina colada e Margarita
- Emulsionare ingredienti per preparazioni di alta cucina
- Macinare finemente spezie, semi e frutta secca in polvere o realizzare burro di arachidi
- Frullare mescolando polveri e granuli con o senza acqua
- Amalgamare dissolvendo più velocemente ed uniformemente le polveri nei liquidi
FUNZIONE COTTURA
PANNELLO PROGRAMMI
INDICATORI LIVELLO
Programmi del Frullatore Multifunzione
Funzione Juice
La funzione Juice è utilizzata prevalentemente per fare succhi/smoothies di frutta e verdura. Questo programma non prevede cottura e frulla tutto con intensità medio/alta creando un composto molto fine ed omogeneo.
Funzione Crush
La funzione Crush è un programma che non prevede cottura ma ha una buona intensità di miscelazione che lo rende particolarmente adatto a tritare ghiaccio, caffè, cereali in genere per realizzare farine o altri ingredienti. Se necessario è possibile ripetere il programma più volte oppure integrarlo con la funzione Touch.
Funzione SoyMilk
Questo programma è stato pensato appositamente per fare latte di Soia, ma può essere utilizzato anche per fare altri tipi di latte vegetale, avendo l’accortezza di variare le proporzioni fra gli ingredienti.
Funzione Soup
La funzione Soup è utilizzata principalmente per vellutate o creme che possono includere anche l’uso di carni o pesce, oltre ovviamente alle verdure. Il risultato è una crema piuttosto omogenea, liscia e corposa. Questa è la funzione con il tempo più lungo di cottura.
Funzione Porridge
Questo programma è indicato per la preparazione del Porridge, oppure per altri tipi di preparazione sempre con avena oppure con riso. La miscelazione qui è molto bassa per mantenere una consistenza leggermente più “granulosa”.
Funzione Grain
La funzione Grain è stata pensata per creare zuppe o vellutate con prevalenza di ingredienti quali fagioli, legumi o cereali/grano. I tempi di cottura e l’intensità di Blending sono ottimizzate per questo tipo di ingredienti.
Funzione Paste
La funzione Paste è utilizzata prevalentemente per fare Omogeneizzati o preparazioni a base di riso, verdure. Questo programma è caratterizzato da una forte azione di blending per ottenere un composto molto liscio.
Funzione Touch
La funzione Touch, più nota come funzione “Pulse” oppure “Manuale” è totalmente manuale. Quindi abbiamo un alto regime di rotazione delle lame che dura tutto il tempo che il bottone viene premuto. Questa funzione non prevede cottura.