Frutta e Verdura di stagione: il mese di marzo

Marzo è il mese in cui l’inverno lascia spazio alla primavera, con giornate più lunghe, generalmente più calde, e diverse novità quanto alla frutta e alla verdura che possiamo portare sulle nostre tavole.

Mangiare prodotti di stagione, si sa, fa bene a tutti: prima di tutto al nostro portafoglio, perché costano meno, e poi a chi li consuma, perché non contengono pesticidi e sono ricchi di nutrienti. Sono anche più buoni e gustosi rispetto a quelli fuori stagione, che invece tendono a perdere sapore e profumo.

Infine, altro aspetto molto importante, consumare frutta e verdura di stagione è più rispettoso verso l’ambiente! Perché per coltivare ciò che non crescerebbe in modo naturale, in un certo periodo dell’anno, servono serre riscaldate, elevati consumi di energia, pesticidi e fertilizzanti.

Se poi i prodotti che andrete ad acquistare sono anche a Km 0, ancora meglio!

Vediamo allora cosa può contenere il nostro carrello della spesa nel mese di marzo.